Posts

Es werden Posts vom 2018 angezeigt.

Gerstensuppe vegetarisch

Bild
Ein klassisches Schweizer-Gericht. Normalerweise eher eine deftige Suppe mit Fleisch - besonders beliebt als wärmende Mahlzeit beim Ski fahren. Heute zeige ich euch eine vegetarische Variante. En Guete =)

Schokomousse - Himbeerquark - Törtchen

Bild
Bei dieser Hitze etwas erfrischend-fruchtiges für euch =)

Kokos - Kabeljau mit Mango - Curry - Sauce

Bild
Zeit für ein exotisches Fischrezept - guten Appetit =)

Schokostreusel - Himbeer - Käsekuchen

Bild
Käse- oder Streuselkuchen? Ein schwerer Entscheid - also warum nicht beides gleichzeitig?! Dieser Kuchen hat es in isch, er ist leicht, fruchtig, schokoladig und "streuselig" in einem =)  Die Speisestärke in der Füllung sollte dazugesiebt werden, da es sonst Klümpchen geben kann und dies weder lecker schmeckt, noch seinen Zweck der Bindung erfüllt. Viel Spass beim Nachbacken!