Kokos - Himbeer - Cupcakes
Sommerlich - fruchtig-kokosgespickte Cupcakes mit zartschmelzender Schokolade =).
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Lachs an Zitronen - Risotto, Zucchini und Tomatenschaum
Ein weisser Tomatenschaum - wie funktioniert das? Diese Frage möchte ich euch heute beantworten. Dafür püriert man Tomaten und gibt sie in ein Passiertuch über eine Schüssel. Im Kühlschrank lässt man dies denn über Nacht abtropfen; so erhält man den im Rezept erwünschten klaren Tomatensaft.