Dulce de leche - Milchkonfitüre

Ob als Brotaufstrich, zu Waffeln, Pfannkuchen und Crackers, als Topping oder Kuchen- bzw. Tortenfüllung, zu Eis oder Pudding; die Milchkonfitüre ist ein wahres allround-Talent! Der feine Caramelgeschmack passt hervorragend zu den unterschiedlichsten Dingen und Liebhaber von süssen Dingen werden der Milchkonfitüre wohl kaum widerstehen können.

Zutaten:

2-3 Dosen gezuckerte Kondensmilch

Zubereitung:

• Dosen ungeöffnet in den Schnellkochtopf legen und bis zum Siebeinsatz mit Wasser füllen. 
• Aufkochen, bis der zweite Ring erscheint und so 45 Minuten kochen lassen.
• Dosen vor dem Öffnen vollständig auskühlen lassen und danach in Marmeladengläser umfüllen.