Schokostreusel - Himbeer - Käsekuchen
Käse- oder Streuselkuchen? Ein schwerer Entscheid - also warum nicht beides gleichzeitig?! Dieser Kuchen hat es in isch, er ist leicht, fruchtig, schokoladig und "streuselig" in einem =) Die Speisestärke in der Füllung sollte dazugesiebt werden, da es sonst Klümpchen geben kann und dies weder lecker schmeckt, noch seinen Zweck der Bindung erfüllt. Viel Spass beim Nachbacken!