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Empfohlener Beitrag

Garnelen mit Avocado - Mango - Tomatensalat und Reis

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Ein paar Erinnerungen an den Sommer - man kann nie früh genug sein =)

Kokos - Himbeer - Cupcakes

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Sommerlich - fruchtig-kokosgespickte Cupcakes mit zartschmelzender Schokolade =).

Lachs an Zitronen - Risotto, Zucchini und Tomatenschaum

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Ein weisser Tomatenschaum - wie funktioniert das? Diese Frage möchte ich euch heute beantworten. Dafür püriert man Tomaten und gibt sie in ein Passiertuch über eine Schüssel. Im Kühlschrank lässt man dies denn über Nacht abtropfen; so erhält man den im Rezept erwünschten klaren Tomatensaft.

Gerstensuppe vegetarisch

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Ein klassisches Schweizer-Gericht. Normalerweise eher eine deftige Suppe mit Fleisch - besonders beliebt als wärmende Mahlzeit beim Ski fahren. Heute zeige ich euch eine vegetarische Variante. En Guete =)

Schokomousse - Himbeerquark - Törtchen

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Bei dieser Hitze etwas erfrischend-fruchtiges für euch =)

Kokos - Kabeljau mit Mango - Curry - Sauce

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Zeit für ein exotisches Fischrezept - guten Appetit =)