Donnerstag, 25. Dezember 2014

Weihnachten 2014

Auch dieses Jahr war es endliche wieder so weit - Heilig Abend stand vor der Tür und ich hatte noch keine leise Ahnung, was ich denn kochen sollte.
Schlussendlich habe ich mich für ein Menu entschieden, bei dem viele Dinge vorbereitet werden konnten und kein Stress vorprogrammiert ist.
Wie jedes Jahr ist auch dieses Mal das Licht nicht optimal bei den Fotos.

Ich wünsche euch allen besinnliche Festtage!



 Tatar auf Toast, Gurkenröllchen mit Kräuterfrischkäse und Gemüsestangen mit KräuterfriKä

 Kürbisravioli mit Zitronenbutter

 Zitronensorbet

 Rinderfilet, Jus, Schupfnudeln und Gemüsevariation mit Thymian

Vanille-Eis mit warmem Brownie und Himbeercoulis











Donnerstag, 18. Dezember 2014

Kokos - Kugeln

Ob es dieses Jahr wohl für weisse Weihnachten reicht?

Laut Expertenmeinung nicht - wie jedes Jahr bleiben wir aber optimistisch =D
Falls auch dieses Jahr grüne Weihnachtstage anfallen, habe ich hier Kokoskugeln, welche ich zwar zu den Weihnachtskeksen zähle, jedoch das ganze Jahr über gut schmecken.

Ä Guätä!

Freitag, 5. Dezember 2014

Orangen - Monde

Advent, Advent das erste Lichtchen brennt - und es ist Plätzchenzeit!

Adventszeit ist Orangenzeit - und was wäre die Orange ohne Nüsse? Genau, nur halb so lecker =).

Viel Spass beim Plätzchen backen!
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